烹调工艺与营养专业开设于2008年，是首批通过国家现代学徒制试点验收的专业，在校生规模近100余人。
烹调工艺与营养专业坚持校企合作、产教融合的办学模式，形成了具有鲜明特色的“共享基地+流动岗”现代学徒培养模式，建设了国家级大师工作室，构建了校企双环境、学生学徒双身份、教师师傅双师共同执教的教学模式；建设了国家级烹调工艺与营养专业生产性实训基地，搭建了教学与经营一体的实践教学体系，建成了以国家专业标准为基准、特色单品训练...
